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好熱的夏天阿, 天氣越來越熱, 好像要融化的感覺…

講到這¸就想吃冰淇淋, 想到家裡好像全部的材料都有, 索性就來做做冰淇淋吧

今天的材料有:

1.Half Half 一半鮮奶油一半牛奶(200cc)

2.水果, 喜歡的口味 (一到兩片香吉士, 半片鳳梨)

3.果糖或蜂蜜(適量)

4.奶粉6湯匙

5.冰塊(一大碗) 約一盤製冰盒

當然還需要Blendtec Total Blender.

步驟1. 把Half Half 倒入再把水果與奶粉放入調味, 今天做的是鳳梨香吉士口味的冰淇淋 用blendtec 稍微打一下 (如果想要有果肉在裡頭的, 不要打太散)

步驟2.  把果糖或蜂蜜與冰塊(一大碗)全倒入果汁杯裡

步驟3. 按Ice Cream 鍵等自動停止就好了

 Hmmmm~~ 完美的混合

最後重要的是倒入容器後, 把他在上面放個保鮮膜, 把空氣壓出, 放入冷凍室就好了

3個小時過去了, 驗收一下成果吧

結果一直吃, 呵呵, 照片上可以看到冰淇淋漂亮的斷層面.

有人問館主我說, 普通果汁機行不行, 答案是”不行”, 普通果汁機沒辦法完全混合, 做出來的東西纖維會跟水分開, 會很難吃的. 下面這個用Magic Bxxxxt 打出來的, 都分開了, 根本不能吃

重要的是奶粉要放足, 不然冰淇淋就要變冰沙了呦

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